Az Olivje sal�ta k�l�nlegess�g�t a hozz� adott sal�tasz�sz jelentette, ennek a sz�sznak az �sszet�tel�t Oliver mester hal�l�ig titokban tudta tartani. Azonban az alapvet� �sszetev�i ismeret�ben a sal�ta eg�sz Eur�p�ban elterjedt napjainkban Spanyolorsz�gban „Ensalada Rusa” n�ven egyike a legkedveltebb tapasoknak. Az orosz h�ssal�ta k�telez�en a k�vetkez� alkot�r�szekb�l �ll: f�tt krumpli, s�rgar�pa, uborka, alma, f�tt toj�s, f�tt kock�ra v�gott csirkeh�s �s a nevezetes olivje sz�sz helyett majon�z, vagy provansz�li sz�sz.